Viandes  (肉料理)

Roast Fillet of Beef Wrapped in Salt

 

Poulet de saute à la nage sauce vin rouge
地鶏のソテー 軽い 赤ワインソース煮
¥3,000
Poulet de grille gastrique de miel en citron
地鶏のグリル 蜂蜜ソース レモン風味
¥2,800
Carré d'agneau persillé
仔羊のロースト ディジョン産マスタード付けパセリ風味
¥2,800
Carré d'agneau poêle sauce thym
仔羊のポワレ タイムソース
¥2,900
Carré d'agneau grille sauce poivre vert
仔羊のグリル 生胡椒ソース
¥2,900
Entrecôte de porc à la dijonnais
豚肉のグリル マスタードソース
¥2,600
Entrecôte de porc grille sauce de Armagnac et champignon
豚肉のグリル ブランデーと茸のソース
¥2,600
Filet de bœuf steak à la Zombi
和牛フィレ肉のステーキ醤油風味ザンビ風
¥6,300
Entrecôte de bœuf steak à la Zombi
和牛ロース肉のステーキ醤油風味ザンビ風
¥6,300
Filet de boeuf steak sauce Chateaubriand
和牛フィレ肉のステーキ シャトーブリアン風
¥6,300
Filet de bœuf Rossini
和牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添えトリュフソース
¥7,200
Filet de bœuf à la MacNamara(Pour2)
和牛フィレ肉の塩包み焼き(お二人様以上)
¥12,600
(二人前)